cara membuat sosis ikan

Cara membuat sosis ikan

Ø Alat :

1) Baskom

2) Plastik panjang

3) Panci kukus

4) Karet

5) Blender

6) kompor

Ø Bahan:

1) Daging ikan (1kg)

2) Tepung tapioka (7sdm)

3) Garam (secukupnya)

4) Air (secukupnya)

5) Merica (secukupnya)

6) Bawang putih (secukupnya)

Ø Langkah-langkah:

1) Bersihkan daging ikan dari sisiknya dan bersihkan bagian dalamnya

2) Haluskan daging ikan sampai halus

3) Tuang daging ikan yang sudah halus kedalam baskom

4) Beri tepung tapioka,garam,air,merica,bawang putih secukupnya\

5) Aduk sampai tercampur dengan rata

6) Masukkan adonan kedalam plastik

7) Ikat plastik dengan karet

8) Kukus adonan yang sudah dibungkus selama beberapa menit

9) Angkat dan diamkan terlebih dahulu

10) Sosis ikan sudah siap dimasak

Harga awal:

educationshareblog